Semlor

Idag åt jag en till semla. Jag vet inte vilken i ordningen det var. Det har blivit fler semlor i år än vad jag ätit på flera år tillsammans. Det jag funderat över är om det inte var så att semlan är en efterdyning av julen.
Bullen är över sen julbaket och piffas upp med mandelmassan som finns kvar sen julgodiset och för att det inte ska smaka för gammalt så mjukar man upp det hela med vispad grädde. Och vissa bullar är så pass gamla att man måste mjuka upp hela ekipaget med varm mjölk.

Fast det sägs ju att den egentliga storyn är att man skulle få i sig så mycket fett som möjligt innan fastan. Och att fastan skulle vara till påsk. Det kan väl ändå inte vara sant. Att man skulle leva på att endast dricka ända fram till påsk?? Fast det är klart, om man tänker på alla semlor jag har ätit kan det nog hända att jag inte skulle behöva äta förrän till påsken.....